Eleni & Edouard Vocoret Chablis Grand Cru Les Clos 容量:75cL 從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1

從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1

製程：琺瑯槽、橡木桶。

2018年份評分：Essi Avellan 94

來自Puligny村莊地塊「Rue de Bois」，該地塊於2021年起開始單獨壓榨裝瓶。整體輪廓鮮明，香氣撲鼻，散發著令人愉悅的柑橘、蘋果和洋梨香氣。酒體中等，口感細緻，尾韻帶著微妙的礦物氣息，是一款極適合入門Puligny村莊的佳釀。

風土：本款的葡萄園位於Cosatal Region的Franschhoek村中海拔310~350的位置。由於Semillon在南非的歷史已經高達350年以上，這塊葡萄園在1936年時就已經種植，並且很特殊地除了Semillon Blanc還混合了10~15%的Semillon Gris，樹齡已將近85歲，非常珍貴。

Eleni & Edouard Vocoret Chablis Grand Cru Les Clos 容量:75cL 從「Chaumes」的字面上看來，此處可能曾為休耕之地，但絕不影響其優異酒質！來自高登山丘的中坡，表土為參雜小石塊的紅棕色土壤。100%含梗釀造，並於橡木桶(20%新桶)中陳釀14個月。散發深沉的黑醋栗、黑巧克力、各式莓果香，伴隨細緻的乾燥花芬芳。口感成熟濃郁，單寧與酸度皆表現出十足的均衡感。年產量僅1: 100% Chardonnay Serein Vincent Dauvissat9~12 Les Clos19621981 : 2023Burghound 92 94Jasper Morris 94 97Wine Advocate 93 95 Vinous 94 96 Eleni & Edouard Vocoret